Региональные филиалы компании Агромаш:
Сироповарочный котел (электрообогрев)
Модельный ряд выпускаемых сироповарочных котлов.
Сироповарочный котел |
|||
| Сироповарочный котел - серийная продукция | Сироповарочный котёл нагрев паром | Сироповарочный котёл электронагрев | Сироповарочный котёл нагрев паром + электронагрев |
 |
 |
 |
 |
| Сироповарочный котёл c сенсорным управлением | Колероварочный котел | Сироповарочная линия | Сироповарочный котёл вакуумный |
 |
 |
 |
 |
| Котел для варки сиропа | Сироповарочный котёл с шнековой загрузкой | Установка для роспуска инвертного сиропа | Оборудование для купажного сиропа |
 |
 |
 |
 |
Сироповарочный котел предназначен для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска возвратных отходов и других продуктов, требуемой концентрации . Процесс приготовления сиропа в сироповарочном котле может быть полностью автоматизирован.
Вместо ТЭНной коробки для обогрева продукта может быть встроен змеевик или предусмотрена рубашка под пар.
Сироповарочный котел (электрообогрев)
|
Сироповарочный котел представляет собой трехслойную емкость с рубашкой, теплоноситель глицерин или пар под давлением, утепленную минеральной ватой, на опорах, дно – конус (торосфера), крышка 1/3. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками и мотор – редуктором, число оборотов мешалки 28-30об/мин. Для нагрева теплоносителя в нижней части емкости установлена ТЭНная коробка. |
 |
Для больших котлов от 1000 до 10 000л делаем также шнековые транспортеры для загрузки сахарного песка
Эскиз сироповарочного котла с шнековой загрузкой
В сироповарочном котле вода подается через штуцер, расположенный на крышке емкости. Сироповарочный котел укомплектован пультом управления, включающий пускатели ТЭНов, перемешивающего устройства, измерители-регуляторы температуры.
Выпускаемые сироповарочные котлы могут быть любого объема. Вместо ТЭНной коробки для обогрева продукта может быть встроен змеевик или предусмотрена рубашка под пар. Процесс приготовления сиропа может быть полностью автоматизирован.
|
 |
 |
 |
 |
Отличие колероварочного котла от сироповарочного в том что колероварочный котел работает при более высоких температурах около 180 гр.С, в отличие от сироповарочного около 140 гр С., соответсвенно разница в конструкции заключается в том, что в колероварочном котле для контроля за температурой установлены датчики ТСП (термометры сопротивления платиновые), в отличии от сироповарочных где датчики ТСМ (термометры сопротивления медные), ну и в колероварочном котле увеличено количество ТЭНов, да и паром его практически вряд ли кто сможет нагреть, т.к. чтобы достичь тепературы в 180 гр. С. надо по меньшей мере пар 10 атм., а это редко у кого бывает обычно 4-6 атм. поэтом конструктивно в колероварочном котле можно сделать основной нагревтеплоносителя рубашки- паром в змеевике, а догрев теплоносителя осуществлять с помощью ТЭНов.
Во избежание образования застойной зоны в нижней части котла находится «грибковая пробка». Загрузка готового продукта происходит через откидывающуюся крышку.
Вода подается через штуцер, расположенный на крышке емкости. Сироповарочный котел укомплектован пультом управления, включающий пускатели ТЭНов, перемешивающего устройства, измерители-регуляторы температуры.
 |
 |
 |
Сироповарочные котлы 50 - 1000л электрообогрев
Спецификация на сироповарочные котлы |
|||||
№ |
Наименование |
Объемы |
КОЛ-ВО |
|
|
1 |
Сироповарочный котел 150-400 л. Емкость трехслойная 150л, из пищевой нержавеющей стали AISI304 (08Х18Н10) с термоизоляцией, с коническим дном, на сливе «грибковая пробка», нержавеющий кран Ду50. С ТЭНами 15кВт, рубашка под глицерин, 1/3 крышки подъемная , датчики ТСП (платиновые) в продукт и в рубашку до 290грС, моющая головка. Перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками 28-35 об/мин. Пеногаситель. Пульт управления, включая 2-х канальный измеритель-регулятор для автоматического поддержания температуры, пускатель перемешивающего устройства и ТЭНов. |
50л 100л 150л 200л 250л 300л 400л 500л 600л 800л 1000л
|
1 |
|
|
2 |
Глицерин пищевой очищенный импортный (если нужен), для достижения температуры рубашки до 240гр.С,кг |
100р. |
50л котел-25кг |
|
|
3 |
Насос (если нужен) для перекачки сиропа центробежно-шнековый с двойным охлаждаемым торцевым уплотнением |
|
1 |
|
|
4 |
Фильтр патронный сетчатый или с фильтр мешком- если нужен |
|
1 |
|
|
5 |
Дополнительно- если нужно в пульт управления сенсорная TOUCH-панель с общим многоканальным промышленным контроллером для полностью автоматического управления процессом-круглосуточно!!! |
|
1 |
|
|
|
Для больших котлов от 1000 до 10 000л делаем также шнековые транспортеры для загрузки сахарного песка |
|
|
|
|
Технические характеристики сироповарочных котлов электрообогрев |
||||||||||||
| Рабочий объем, л | 50 | 100 | 150 | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | 6000 |
| Число оборотов мешалки, об/мин | 28 - 30 | |||||||||||
| Мощность электродвигателя, кВт | 0,75 | 1,1 | 1,5 | 2,2 | 3-6 | |||||||
| Мощность ТЭНов (для моделей с электронагревом, теплоноситель - глицерин), кВт | 12 | 15 | 30 | 45 | 60-80 | |||||||
Рекомендуем пищевое оборудование:
| Вакуумный реактор | Вакуумно-выпарная установка | Вакуумная емкость | Диссольвер |
 |
 |
 |
 |
| Автоклав | Биореактор | Ферментатор | Емкости из н/стали |
 |
 |
 |
 |
| Пищевой насос | Гомогенизатор | Варочный котел | Сироповарочеый котел |
 |
 |
 |
 |
| Установки смешения | Жиротопка | Вакуумный миксер гомогенизатор | Смесители сыпучих материалов |
 |
 |
 |
 |
| Вакуумный куттер | Ванна пастеризации | Ванна твороженная | Ванна сыродельная |
 |
 |
 |
 |
| Сироповарка | Смеситель пьяная бочка | Смеситель ленточный | Смеситель лопастной |
 |
 |
 |
 |
| Колероварочный котел | Дражировочная машина | Темперирующая емкость | Диспергатор |
 |
 |
 |
 |
